1. Qu'est-ce que le nettoyage à basse pression ?

Le nettoyage à basse pression utilise de l’eau à une pression relativement basse, généralement autour de 20 bars. Dans cette catégorie, le nettoyage à pression moyenne (40 bars) peut également être inclus. Le nettoyage sous basse ou moyenne pression est souvent utilisé pour nettoyer de grandes surfaces ou des équipements sensibles, où l’approche diffère significativement du nettoyage sous haute pression.

• Comment cela fonctionne-t-il ?
  Au nettoyage à basse pression, l’eau est (ou non) mélangée avec des agents de nettoyage et appliquée par un pistolet ou une lance spécifique avec une buse sur le surface à nettoyer, généralement sous forme de mousse. La mousse permet un temps de contact plus long et aide à décoller la saleté (et tuer les micro-organismes) après quoi tout est soigneusement rinçer.
   
• Applications
  Le nettoyage à basse pression est souvent utilisé lorsque les tâches de nettoyage sont moins intensives, nécessitent plus de temps de contact (par exemple pour éliminer les bactéries), ou lorsque les surfaces sont sensibles aux dommages, comme les équipements délicats, les canalisations et les zones de production sensibles.

Secteurs où le nettoyage à basse pression est courant

Le nettoyage à basse pression est courant dans les secteurs où l’hygiène est primordiale, mais où les surfaces et les équipements peuvent être vulnérables aux dommages causés par des méthodes de nettoyage agressives. Dans ces environnements, il est essentiel d’éviter la formation de biofilms contenant des bactéries (comme Salmonella et E. coli), des champignons ou des virus. Un nettoyage en profondeur empêche ces agents pathogènes de se propager et, par exemple, de contaminer le produit final (comme les aliments).

Le nettoyage à basse pression est principalement utilisé dans :

• L’industrie alimentaire
  En particulier dans les secteurs tels que l’industrie laitière, les boulangeries et la transformation de fruits et légumes frais, où il est nécessaire de nettoyer et désinfecter régulièrement de grandes surfaces, des zones de production, des équipements de cuisine, des plans de travail et des machines délicates.
   
• L’industrie pharmaceutique
  Le nettoyage à. basse pression est utilisé pour nettoyer des équipements sensibles et des zones de production afin d’éviter la contamination sans endommager l'équipement.

Avantages du nettoyage à basse pression

1. Protection des équipements
   Le nettoyage à basse pression est moins agressif pour les équipements et les surfaces, ce qui est particulièrement important dans les situations où des matériaux délicats sont utilisés.
2. Pompes économes en énergie
   Grâce à l’utilisation de systèmes de pompes centrifuges.
3. Installation plus silencieuse
   Par rapport aux systèmes haute pression.
4. Plus comfortable pour les opérateurs de nettoyage
   Plus facile à manipuler que les systèmes haute pression.
5. Efficacité pour les grandes surfaces
   La nettoyage à basse pression est efficace pour nettoyer de grandes surfaces telles que les sols et les murs car l'eau se répand sur un rayon plus large. Sous une pression plus basse, une debit plus élevé est souvent utilisé pour une meilleure efficacité.
6. Risque réduit de contamination croisée
   A une pression inférieure moins de particules ou de gouttes microscopiques sont soufflées dans l’air le zone de production, comme c'est le cas avecle nettoyage à haute pression. Cela reduit également le risque de contamination croisée dans le zone de production à nettoyer.
7. Sécurité
   En raison de la pression plus basse, il y a moins de risque de blessures pour les opérateurs des équipements et d'endommagement des surfaces sensibles.
8. Action chimique améliorée
   Amélioration de l'action chimique comme le système permet souvent des temps de contact plus longs des agents nettoyants sur les surfaces (par exemple lors du moussage), la saleté et les contaminants peuvent être traités plus efficacement.

2. Qu'est-ce que le nettoyage à haute pression ?

Le nettoyage à haute pression utilise de l’eau à haute pression, généralement entre 100 et 500 bars, pour éliminer les saletés tenaces et les contaminants des surfaces.

• Comment cela fonctionne-t-il ?
  Avec le nettoyage à haute pression l'eau est pressée à travers une buse étroite avec une grande force, ce qui donne un jet d’eau puissant qui peut efficacement desserrer et éliminer les saletés et les résidus incrustés.
   
• Applications
  Le nettoyage à haute pression est idéal pour nettoyer les contaminants tenaces sur des surfaces robustes, telles que les machines, les réservoirs et les sols dans des environnements industriels où beaucoup de graisse et de saleté s’accumulent.

Avantages du nettoyage à haute pression

1. Nettoyage puissant
   Le pression élevée permet d'éliminer rapidement et efficacement les saletés tenaces, comme la graisse, les résidus alimentaires incrustés et la rouille.
2. Efficacité
   Dans de nombreux cas avec un bébit plus faible et une consommation d'eau moindre, par rapport au nettoyage à basse pression. Grace à son effet puissant, le nettoyage à haute pression permet d'obtenir des résultats assez rapidement, ce qui cintribue à un processus de production fluide.
3. Nettoyage en profondeur
   Le nettoyage à haute pression peut pénétrer dans les plus petites fissures et crevasses, ce qui en fait un outil idéal pour nettoyer dess endroits difficiles d'accès.
4. Moins de produits chimiques nécessaires
   Grâce à la force mécanique de l’eau, les besoins en produits chimiques lourdes sont souvent réduits (selon la nature de pollution), ce qui est bénéfique pour l’environnement et les coûts.
5. Flexibilité d'utilisation
   Le nettoyage à haute pression peut être adapté à différentes tâches de nettoyage en ajustant la pression ou en utilisant différents buses et accessoires.

3. Quel système choisir pour votre entreprise ?

Le choix entre nettoyage à basse pression et à haute pression dépend de plusieurs facteurs tels que le type de contamination, la surface à nettoyer et les exigences d'hygiène spécifiques de votre environnement de prodcution.

• Le nettoyage à basse (et moyenne) pression est généralement le meilleur choix pour le nettoyage quotidien des grandes surfaces et des équipements délicats, où une approche spécifique et efficace, est nécessaire comme dans le secteur alimentaire.
   
• Le nettoyage à haute pression est idéal pour le nettoyage intensif des surfaces robustes et contaminées, où la vitesse et la puissance sont nécessaires pour éliminer les saletés tenaces, comme dans les secteurs industriels lourds.

4. L'expertise de BOONS FIS

Chez BOONS FIS, nous comprenons que chaque installation de production a ses propres défis en matière de nettoyage et d’hygiène. C’est pourquoi nous proposons des solutions sur mesure pour déterminer le système de nettoyage le mieux adapté à vos besoins spécifiques. Qu'il s'agisse d'un nettoyage à basse ou à haute pression, nous fournissons non seulement l'équipement, mais aussi l’expertise nécessaire pour une utilisation optimale.

Il n'est pas toujour possible de choisir entre basse ou haute pression. La pratique nous enseigne que la combinaison des deux systèmes est également possible au sein d'un OPC. En fonction du défi qui se présente à un client, BOONS FIS conseille la bonne approche.

5. Conclusion

Le nettoyage à basse pression et à haute pression présentent des avantages et des applications spécifiques dans le secteur alimentair et au-delà. En faisant le bon choix et en mettant en œuvre les systèmes correctement vous pouvez optimiser l’hygiène de votre environnement de production, répondre aux normes strictes et garantir la sécurité alimentaire.

Avec le soutien et l’expertise de BOONS FIS, vous bénéficiez d’un système de nettoyage efficace, efficient et adapté aux besoins de votre entreprise. Contactez notre équipe commerciale pour plus d’informations ou une démonstration dans notre ‘Experience Room’.