1. Wat is lagedrukreiniging?

Lagedrukreiniging maakt gebruik van water onder een relatief lage druk, meestal rond de 20 bar. Binnen de lagedrukreiniging kunnen we echter ook het reinigen onder middendruk plaatsen (40 bar). Reinigen onder lage- of middendruk wordt vaak ingezet voor het reinigen van grote oppervlakken of kwetsbare apparatuur waarbij de werkwijze toch significant verschilt van het reinigen onder hoge druk.

• Hoe werkt het?
  Bij lagedrukreiniging wordt water (al dan niet) gemengd met reinigingsmiddelen en via een specifiek pistool of lans met nozzle op het te reinigen oppervlak aangebracht, meestal in de vorm van schuim. Het schuim zorgt voor een langere contacttijd en helpt het vuil los te weken (en micro-organismen te doden) waarna alles grondig wordt (weg)gespoeld.
   
• Toepassingen
  Lagedrukreiniging wordt vaak gebruikt in situaties waar de reinigingstaken minder intensief zijn, meer inwerktijd vragen (voor het doden van bacteriën bv.) of waar de oppervlakken gevoelig zijn voor beschadiging, zoals bij kwetsbare apparatuur, leidingen en gevoelige productiezones.

Sectoren waar lagedrukreiniging gebruikelijk is

Lagedrukreiniging is gebruikelijk in sectoren waar hygiëne van groot belang is, maar waar de oppervlakken en apparatuur kwetsbaar kunnen zijn voor schade door agressieve reinigingsmethoden. Er mogen zich in deze productieomgevingen echter geen biofilms vormen met bv. bacteriën (bijv. Salmonella en E. coli), schimmels en virussen. Grondige reiniging voorkomt dat deze ziekteverwekkers zich verspreiden en bv. in het eindproduct (zoals voeding) terechtkomen.

Lagedrukreiniging zullen we dus vooral terugvinden in:

• Voedingsindustrie
  Vooral in sectoren zoals de zuivelindustrie, bakkerijen en de verwerking van verse groenten en fruit, waar grote oppervlakken, productieruimtes, keukeninrichting, werkbladen en kwetsbare apparatuur regelmatig moeten worden gereinigd en gedesinfecteerd.
   
• Farmaceutische industrie
  Hier wordt lagedrukreiniging gebruikt voor het schoonmaken van gevoelige apparatuur en productieruimtes om besmetting te voorkomen zonder apparatuur te beschadigen.

Voordelen van lagedrukreiniging

1. Bescherming van apparatuur
   Lagedrukreiniging is minder agressief voor apparatuur en oppervlakken, wat vooral belangrijk is in situaties waar kwetsbare materialen worden gebruikt.
2. Energiezuinigere pompunits doordat het om centrifugale pompsystemen gaat
3. Geluidsarmere installatie dan bij hogedruk
4. Comfortabeler voor de reinigingsoperatoren dan het hanteren van een hogedruksysteem
5. Efficiëntie bij grote oppervlakken
   Lagedrukreiniging is effectief bij het reinigen van grote oppervlakken zoals vloeren en wanden, omdat het water in een bredere straal wordt verspreid. Onder lagere druk wordt vaak een hoger debiet gehanteerd voor een betere efficiëntie.
6. Minder kans op kruisbesmetting
   Bij lagere druk worden veel minder druppels of microscopische partikels in de lucht/productieruimte geblazen zoals bij hogedrukreiniging het geval is. Ook dit vermindert de kans op kruisbesmetting binnen de te reinigen productieruimte.
7. Veiligheid
   Door de lagere druk is er minder risico op letsel voor medewerkers die de apparatuur bedienen, en op beschadiging van gevoelige oppervlakken.
8. Verbeterde chemische inwerking
   Omdat het systeem vaak langere contacttijden van reinigingsmiddelen op oppervlakken mogelijk maakt (bv bij het schuimen), kunnen vuil en verontreinigingen effectiever worden aangepakt.

2. Wat is hogedrukreiniging?

Hogedrukreiniging maakt gebruik van water onder hoge druk, vaak variërend van 100 tot wel 500 bar, om hardnekkig vuil en verontreinigingen van oppervlakken te verwijderen.

• Hoe werkt het?
  Bij hogedrukreiniging wordt water met grote kracht door een smalle spuitmond geperst, wat resulteert in een krachtige straal die vuil en aangekoekte resten effectief kan losmaken en verwijderen.
   
• Toepassingen
  Hogedrukreiniging is ideaal voor het reinigen van hardnekkige verontreinigingen op robuuste oppervlakken, zoals machines, tanks, en vloeren in industriële omgevingen waar veel vet en vuil zich ophoopt.

Voordelen van hogedrukreiniging

1. Krachtige reiniging
   De hoge druk zorgt ervoor dat zelfs het meest hardnekkige vuil, zoals vet, aangekoekte voedselresten en roest, snel en effectief wordt verwijderd. In veel gevallen met een lager debiet en minder verbruik van water (in vergelijking met lagedrukreiniging).
2. Efficiëntie?
   Door de krachtige werking bereikt hogedrukreiniging vrij snel resultaat wat bijdraagt tot een vlot productieproces.
3. Dieptereiniging
   Hogedrukreiniging kan doordringen in de kleinste spleten en naden, waardoor het ideaal is voor het reinigen van moeilijk bereikbare plaatsen.
4. Minder chemische middelen nodig
   Door de mechanische kracht van het water is er vaak minder behoefte aan zware chemische reinigingsmiddelen (afhankelijk van de aard van vervuiling), wat gunstig is voor zowel het milieu als de kosten.
5. Flexibiliteit in gebruik
   Hogedrukreiniging kan worden aangepast aan verschillende reinigingstaken door de druk aan te passen of door het gebruik van verschillende spuitmonden en accessoires.

3. Welke keuze is de juiste voor uw bedrijf?

De keuze tussen lagedruk- en hogedrukreiniging hangt af van verschillende factoren, waaronder het type vervuiling, het te reinigen oppervlak en de specifieke hygiëne-eisen van uw productieomgeving.

• Lage(- en midden)drukreiniging is doorgaans de beste keuze voor dagelijkse reiniging van grote oppervlakken en gevoelige apparatuur, waar een specifieke, doeltreffende aanpak vereist is zoals in de voedingssector.
   
• Hogedrukreiniging is ideaal voor intensieve reiniging van robuuste en vervuilde oppervlakken, waar snelheid en kracht nodig zijn om hardnekkig vuil te verwijderen, zoals in zwaardere industrietakken.

4. De expertise van BOONS FIS

Bij BOONS FIS begrijpen we dat elke productiefaciliteit unieke uitdagingen heeft als het gaat om reiniging en hygiëne. Daarom bieden wij op maat gemaakte oplossingen, waarbij we samen met jou bepalen welk reinigingssysteem het beste past bij jouw specifieke behoeften. Of het nu gaat om lagedruk- of hogedrukreiniging, wij leveren niet alleen de apparatuur, maar ook de expertise om deze optimaal in te zetten.

Het is ook niet steeds een keuze tussen lage- OF hogedruk. De praktijk leert ons dat de combinatie van beide systemen eveneens tot de mogelijkheden behoort binnen een OPC. Op basis van de uitdaging die bij een klant op tafel ligt adviseert BOONS FIS de juiste aanpak.

5. Conclusie

Zowel lagedruk- als hogedrukreiniging hebben hun eigen specifieke voordelen en toepassingen binnen de voedingssector en daarbuiten. Door de juiste keuze te maken en de systemen op de juiste manier te implementeren, kunt u de hygiëne in uw productieomgeving optimaliseren, voldoen aan de strenge normen en de voedselveiligheid waarborgen.

Met de ondersteuning en expertise van BOONS FIS ben je verzekerd van een reinigingssysteem dat zowel effectief als efficiënt is, aangepast aan de behoeften van jouw bedrijf. Neem contact op met onze sales afdeling voor meer info of een demo in onze 'Experience Room'.