Vlaemynck
Vlaemynck is een groothandel voor dagverse groenten, fruit en aardappelen, met een eigen snijafdeling. Recent verhuisden ze naar een groter pand op het industrieterrein van Veurne. BOONS FIS zorgde voor de reinigingsinstallatie en hygiëne apparatuur in hun nieuwbouw!
Voor de reiniging van de ruimtes werd er gekozen voor een decentraal reinigingssysteem. Hierbij wordt er gewerkt met een SPU drukverhogingspomp en S2 satellieten.
De SPU drukverhogingsunit is voorzien van een 200 liter watertank, daar deze vele voordelen kent. Zo zorgt deze voor een afscheiding tussen het waterleidingnet en het leidingnet van het reinigingssysteem om terugstroom van water te voorkomen.
Bovendien voorziet de tank in een extra wateropslag van 200 liter en zijn onze watertanken Belgaqua gekeurd, wat betekent dat deze volledig conform EN1717 en de productnorm EN13077 gebouwd zijn.
De drukverhogingsunit stuurt het water onder juiste druk (20 bar) naar de decentrale satellieten via een RVS leiding. In totaal werden er vijf satellieten met bijhorende haspels, slangen en pistolen voorzien zodat alle plaatsen die dagelijks gereinigd moeten worden eenvoudig te bereiken zijn. Elke satelliet biedt de keuze tussen schuimen, spoelen en desinfecteren.
Tijdens de reiniging wordt de gewenste keuze gemaakt met een eenvoudige schakelaar, waarna het correcte product aangezogen wordt uit de jerrycans die onder de satelliet staan. Voor deze 25L jerrycans werden specifieke RVS gesloten kasten gemaakt om de chemie in de productie toch veilig achter slot en grendel te plaatsen.
Er werden daarnaast ook nog 3 haspels met rubberen FDA slangen voorzien voor het gebruik van het ijswater. Ook hiervoor werd een drukverhogingsinstallatie geleverd.
Om te voorzien in een optimale persoonlijke hygiëne in de productieruimte werd er gewerkt met een hygiënesluis. Om toegang te krijgen tot de hygiënesas moeten de werknemers door een tourniquet met badgesysteem. Zo kan er op elk moment nagegaan worden wie zich in de productieruimte bevindt. Vervolgens moeten de handen gewassen en gedroogd worden, waarna ze de productie kunnen betreden via een URK hygiënestation.
Dit hygiënestation zorgt voor een simultane desinfectie van de handen en een reiniging en desinfectie van de zolen door middel van roterende borstels. De tourniquet geeft enkel doorgang wanneer de gebruikers de procedure correct hebben doorlopen, waardoor een perfecte hygiëne in de productieruimtes gegarandeerd wordt.