L'hygiène dans les serres
- Mercredi 29 Avril 2020
- Par: BOONS FIS
- Catégorie: Équipement d'hygiène
Une bonne hygiène est importante dans des tas de secteurs, y compris celui des serres. En effet, l'impact d'une pathologie végétale sur une culture de poivrons, de concombres ou de roses, par exemple, peut être énorme. Prendre des mesures d'hygiène réduit le risque de contamination des végétaux et d'introduction d'infections. Mais de quoi devez-vous tenir compte entre autres ? Et qu'impliquent précisément de bonnes mesures d'hygiène ? Dans ce blog, nous nous faisons un plaisir d'approfondir le sujet.
En ce qui concerne l'hygiène professionnelle, nous parlons de 4 grands domaines de risques : les personnes, le matériel et les outils, le matériau d'origine et l'eau. Dresser l'inventaire des points forts et points faibles par domaine de risques, par un passage en revue ou un audit d'hygiène, permet de rectifier la trajectoire là où c'est nécessaire. Les résultats obtenus de cette manière peuvent être rassemblés et conduisent à un plan d'hygiène. Un tel plan contient une description des mesures d'hygiène prises dans votre entreprise horticole, de la fréquence et des moments où ces mesures sont prises ; il prévoit aussi des contrôles réguliers. Vu que chaque type de culture implique des risques différents, il n'existe pas de plan d'hygiène universel. Mais ce qui est sûr, c'est que l'hygiène personnelle des collaborateurs et visiteurs a une grande importance dans chacun de ces types de culture.
Un sas hygiénique bien équipé fait en sorte de réduire fortement le risque de bactéries, virus et moisissures. Assurant un nettoyage et une désinfection efficaces des mains et des semelles, un tel sas empêche en effet que des microorganismes étrangers n'atteignent la serre.
Les mesures prises dans pareil sas hygiénique sont en parfaite harmonie avec les règles officielles des entreprises qui respectent les GSPP (Good seed and plant practices).
Un protocole d'hygiène correctement mis en œuvre compte 5 étapes : savonnage des mains, lavage des mains, séchage des mains, désinfection des mains et nettoyage/désinfection des semelles.
BOONS FIS dispose d'une multitude de distributeurs, sèche-mains, lave-mains individuels et collectifs et lave-semelles pour y parvenir. On peut toujours opter également pour une manière de travailler plus automatisée au moyen de distributeurs de savon et postes de désinfection.
Nous proposons en outre des postes hygiéniques combinant désinfection des mains et des semelles. Tous les appareils sont équipés d'un tourniquet qui ne laisse le passage que lorsque toute la procédure a été suivie correctement.
Avant de parcourir un tel protocole d'hygiène, il importe également que les visiteurs de la serre se voient offrir les bons vêtements jetables, notamment une combinaison , un filet pour cheveux, des gants et couvre-chaussures. Pour ceux-ci aussi, BOONS FIS propose des distributeurs. Quand il est interdit de pénétrer dans la serre sans combinaisons adaptées, il est possible de prévoir des vestiaires intégralement équipés de meubles en inox (pensez par exemple à des armoires vestiaires, armoires de rangement et bancs). Grâce à ces équipements spécifiques, les critères les plus stricts en matière d'hygiène peuvent être respectés ici aussi.
Pour les autres domaines de risques encore (matériel et outils ainsi que matériau d'origine), un plan d'hygiène bien élaboré a également de l'importance. Il importe ainsi de nettoyer et désinfecter à fond après chaque changement de culture afin d'éliminer les algues, bactéries et saletés organiques. Mais les tonneaux aussi, par exemple, doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement, automatiquement ou pas. Nous vous raconterons bientôt tout ça dans un nouveau blog !
Si vous avez encore d'autres questions sur nos produits, n'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale. Ils se feront un plaisir de vous aider !
