Pourquoi un réservoir de rupture est une valeur ajoutée intéressante lors de l'installation d'un système de surpression
- Mardi 14 Janvier 2025
- Par: BOONS FIS
- Catégorie: Installations pour mousser et désinfecter
L'hygiène et la sécurité sont des priorités dans presque tous les secteurs. Les responsables de la qualité s'efforcent constamment de mettre en place des systèmes qui sont pas seulement fiables, mais qui répondent également aux normes les plus strictes. Lors de la conception d'un système de nettoyage, le choix d'un réservoir de stockage est un élément souvent négligé, mais peut être crucial pour obtenir des avantages techniques et juridiques.
Qu'est-ce qu'un réservoir de rupture ?
Un réservoir de rupture, également appelé réservoir d'interruption, est un réservoir d'eau qui assure une séparation physique entre l'alimentation en eau du réseau et le système de nettoyage. Cette séparation empêche l'eau polluée, provenant par exemple du système, de retourner dans le réseau d'eau public. Il s'agit d'une exigence absolue dans de nombreuses régions où la législation sur l'eau potable est strictement appliquée.
La sécurité comme priorité
La fonction principale d'un réservoir de rupture est d'assurer la sécurité de l'eau. Dans un environnement de production où circulent des produits de nettoyage chimiques et de l'eau sale, des retours d'eau peuvent se produire dans certaines circonstances. Cela peut entraîner une contamination du réseau d'eau potable. Un réservoir de rupture constitue une barrière contre ces risques et contribue ainsi directement à la conformité avec les directives HACCP et la législation locale.
Avantages techniques
Outre les avantages hygiéniques, un réservoir de rupture assure également une fonction tampon pour le système de nettoyage. Dans les situations où le débit ou la pression de l'eau de ville fluctue, le réservoir de rupture garantit que le système de surpression dispose toujours d'une alimentation en eau constante. Cela évite les temps d'arrêt ou la réduction des performances du système de nettoyage, ce qui est essentiel pour assurer un nettoyage efficace et uniforme.
En plus, le réservoir de rupture permet d'éviter les pics de charge sur le réseau d'eau. En stockant l'eau et en l'utilisant de manière contrôlée, on évite de surcharger le réseau lors des processus de nettoyage intensifs.
Analyse coûts-avantages
Bien que l'installation d'un réservoir de rupture nécessite un investissement initial, elle peut être rentable à long terme. Les arrêts de production dus à des problèmes de pression ou aux amendes pour non-respect des normes en matière d'eau potable peuvent être considérablement plus coûteux. En outre, l'amélioration de l'efficacité et de la fiabilité du système de nettoyage est un gain direct pour les opérations quotidiennes.
Réservoirs d'eau en acier inoxydable BOONS FIS : qualité et fiabilité
Pour un responsable de la qualité qui s'efforce d'obtenir une hygiène optimale et un environnement de production sûr et efficace, un réservoir de rupture est un ajout précieux à un système de surpression. Il apporte non seulement la tranquillité d'esprit grâce au respect de la législation, mais contribue également à un fonctionnement stable et durable du système de nettoyage.
Le choix d'un réservoir de rupture est donc un investissement dans la qualité et la fiabilité, qui répond aux exigences élevées de l'industrie alimentaire. Chez BOONS FIS, nous comprenons qu'un réservoir de rupture doit non seulement être fonctionnel, mais aussi durable et fiable. C'est pourquoi nous proposons des cuves de 200, 400, 800 et 1600 litres (ou plus), entièrement en acier inoxydable de haute qualité. Ces réservoirs sont équipés d'un système de remplissage automatique dans lequel une vanne de remplissage et un capteur de niveau fonctionnent parfaitement ensemble pour remplir le réservoir efficacement.
Pour plus de sécurité, les réservoirs sont dotés d'une protection intégrée contre la température et le fonctionnement à sec, ce qui empêche les dysfonctionnements et la surchauffe. En outre, les réservoirs d'eau sont équipés d'un déversoir légal avec bac de récupération, qui offre non seulement une sécurité supplémentaire, mais permet également une inspection visuelle. Nos réservoirs d'eau sont certifiés Belgaqua et répondent aux normes EN1717 et EN13077, ce qui garantit le respect des réglementations européennes et nationales les plus strictes.
Grâce à ces caractéristiques, les réservoirs d'eau BOONS FIS sont un choix solide pour les responsables de la qualité à la recherche d'une solution durable et sûre pour leurs systèmes de surpresseurs. Voulez-vous obtenir plus d'informations auprès de nos experts ? Contactez-nous à l'adresse sales@boonsfis.com.
