Belgomilk
Belgomilk est une filiale indépendante de Milcobel, la principale coopérative laitière de Belgique. Belgomilk, qui se spécialise dans le fromage et les ingrédients du lait destinés à l'industrie internationale des aliments et des boissons, fait partie depuis des années déjà des clients fidèles de BOONS FIS. Et ce à la fois sur le plan de l'hygiène personnelle et des installations haute pression que pour des tas de projets sur mesure.
Ces années de relation entre Belgomilk et BOONS FIS ont débuté par la livraison d'une installation haute pression. Belgomilk était alors à la recherche d'une installation de nettoyage de ses évaporateurs. Pour ce faire, nous avons livré deux unités de pompage de 400 bars (2D CU). Une aussi haute pression était indispensable pour obtenir un nettoyage en profondeur. Après cette première collaboration réussie, des tas d'autres projets ont suivi.
C'est ainsi que BOONS FIS a livré et installé différents sas hygiéniques complets. Chacun d'eux est construit de la même façon et se compose entre autres d'un tourniquet de désinfection des mains HDK, d'un lave-mains collectif (disponible en différentes versions) avec des distributeurs, une corbeille à papier et un poste hygiénique URK. Cela garantit une hygiène optimale à travers toute l'usine.
À côté de cela, BOONS FIS a aussi réalisé des tas de projets sur mesure pour Belgomilk. Ainsi, ils étaient à la recherche d'un système simple mais robuste pour nettoyer leurs filtres. Pour satisfaire tous les besoins, un système totalement neuf a été conçu. Dans ce cas aussi, une étroite collaboration est vraiment indispensable.
Un chariot spécial, qui se glisse sous le filtre, a été conçu. Le filtre y tombe et peut ainsi être amené vers la nettoyeuse. Pour le nettoyer, une nettoyeuse entièrement automatique, avec des mouvements rotatifs, a été élaborée et permet d'y glisser le filtre. Elle dispose d'une fonction start/stop automatique et d'un voyant. Quand l'installation s'arrête, tout le filtre a été nettoyé et il peut être à nouveau chargé sur le chariot grâce à un système d'inclinaison. Cela rend l'entièreté du processus aussi efficace et ergonomique que possible.
Vu que l'hygiène est un aspect important de tout ce processus, on y a accordé beaucoup d'attention pendant toute la conception. Ainsi, toutes les surfaces sont inclinées et tous les tuyaux sont aussi placés de biais. De ce fait, aucune saleté ne peut persister sur les installations. Pour le chariot aussi, nous avons fait usage de matériaux et de roulettes de qualité alimentaire.