Slim hergebruik van water bij voedselverwerkende bedrijven: een duurzame benadering
- Dinsdag 05 Maart 2024
- Door: BOONS FIS
- Categorie: Schuim- en desinfectie-installaties
Water is een kostbaar goed dat essentieel is in het leven en in talloze industriële processen, waaronder voedselverwerking. In een tijd waarin water schaarser (en duurder) wordt en de vraag naar duurzaam ondernemen toeneemt, is het cruciaal dat bedrijven in de voedselverwerkende sector hun waterverbruik verminderen en optimaliseren. Een van de meest effectieve manieren om dit te bereiken is door middel van slim hergebruik van water.
Waterverbruik in voedselverwerking beperken
Voedselverwerkende bedrijven behoren tot de grootste waterverbruikers in de industrie. Van het reinigen van grondstoffen tot het spoelen van apparatuur en het koelen van producten. Water speelt een cruciale rol in verschillende stadia van het productieproces.
Echter, veel van dit water eindigt als afvalwater, beladen met organisch materiaal, voedingsstoffen en potentieel schadelijke stoffen, wat een aanzienlijke belasting vormt voor het milieu.
Slim hergebruik, slim bekeken
Slim hergebruik van water biedt een duurzame oplossing voor dit probleem. In plaats van water eenmalig te gebruiken en weg te spoelen, wordt het behandeld en gereinigd voor hergebruik in hetzelfde proces of zelfs in andere toepassingen binnen het bedrijf. Deze aanpak biedt verschillende voordelen:
- Verlaging van afvalwaterlozing: Het hergebruik van water vermindert de hoeveelheid afvalwater die het milieu belast, waardoor de impact op ecosystemen wordt verminderd.
- Kostenbesparing: Door minder water te gebruiken en afvalwater te behandelen, kunnen bedrijven aanzienlijke besparingen realiseren op hun water- en afvalwaterkosten.
- Verbeterde duurzaamheidsreputatie: Consumenten, milieuorganisaties en overheden waarderen bedrijven die zich inzetten voor duurzaamheid. Door slim hergebruik van water te omarmen, kunnen voedselverwerkende bedrijven hun duurzaamheid aantonen en hun reputatie verbeteren.
Voorbeelden van slim hergebruik
- Waterzuiveringssystemen: Geavanceerde waterzuiveringssystemen kunnen worden geïmplementeerd om afvalwater te behandelen en te zuiveren tot een kwaliteit die geschikt is voor hergebruik in het productieproces.
- Recirculatiesystemen: Water dat wordt gebruikt voor het koelen/wassen/spoelen van apparatuur, materiaal of producten kan worden opgevangen, behandeld/gefilterd en teruggevoerd naar het proces, waardoor vers water wordt bespaard.
- Regenwateropvang: Regenwater kan worden opgevangen en behandeld voor gebruik in niet-productiegebonden toepassingen, zoals schoonmaak.
- Procesoptimalisatie: Door processen te herzien en te optimaliseren, kunnen voedselverwerkende bedrijven waterverbruik verminderen.
Slim hergebruik van water is een essentieel onderdeel van duurzaamheid in de voedselverwerkende industrie. Door water niet langer als een wegwerpproduct te beschouwen, maar als een waardevolle hulpbron die kan worden gerecycleerd en hergebruikt, kunnen bedrijven zowel ecologische als economische voordelen behalen. Het is tijd voor de voedselverwerkende sector om deze benadering te omarmen en een verschil te maken in het bouwen van een duurzamere toekomst.
Het investeren in een industriële krattenwasser of normwagenwasser van BOONS FIS zijn mooie voorbeelden om bewust te besparen op waterverbruik. Het spoelwater wordt immers gefilterd en hergebruikt in de waszone. Bij het wassen van kratten met de hand wordt het gebruikte water niet opgevangen om opnieuw te gebruiken. Meestal verdwijnt het vrijwel onmiddellijk in de afvoer, met een duurdere waterfactuur als gevolg.
Ontdek ons assortiment krattenwassers en industriële wasinstallaties of lees ook de blog over de efficiëntie en duurzaamheid van onze krattenwassers.